📁 酒文化

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白酒度数越高就会越辣?谎言!

酒文化 📅 07-30 👁️ 45

很多人第一次喝酒的时候都会有不同的感觉…… 有的说“苦”,有的说“呛”,有的说“香”,也有的说“甜”,...

喝酒用错杯 失身份 损健康!

酒文化 📅 07-30 👁️ 23

酒杯之于美酒,就如碗筷之于佳肴。没了酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。如果可以选对酒杯,那么优雅、健康两不误。 有一种杯子千万不能拿来装酒,特别是白酒等高度蒸馏酒,那就是一次性纸杯。 因为蒸馏白酒的纯度比较高,会把纸杯外...

别丢了白酒文化的魂

酒文化 📅 07-30 👁️ 71

白酒行业日渐成为众矢之的,国家出台政策法规打击酒驾、加强三公消费监管,倡导勤俭节约,都是出于提高社会文明程度的良好初衷,但公众却习惯性地将白酒行业、特别是将一些高端白酒品牌对号入座。 很多厂商都把主要精力投入到团购渠道的争夺当...

如何快速挑选葡萄酒

酒文化 📅 07-30 👁️ 62

红葡萄酒和白葡萄酒都有各种各样的风格,或强劲饱满,或优雅细腻,或清新酸爽。不管是在家里就餐,还是到外面去就餐,挑一瓶可以与菜肴完美搭配的葡萄酒,才能让你和家人、朋友或者客户获得最惬意的享受。下面详细介绍一下,就餐的时候如何快速选择恰当...

酒文化 “非酒无以成礼”

酒文化 📅 07-30 👁️ 59

君子曰:“酒以成礼,不继以淫,义也。以君成礼,弗纳于淫,仁也。”酒礼是饮酒的礼仪、礼节。我国自古有“酒以成礼”之说。 我国的酒文化博大精深,《汉书》有曰:“酒为百礼之...

1855年葡萄酒分级制度的历史

酒文化 📅 07-30 👁️ 45

受其地理位置决定,波尔多很早就与贸易结下了不解之缘。波尔多城始建于加龙河岸边,早在古罗马时期,这里就成为将内陆葡萄酒销往意大利的海运集散地。后来,当波尔多地区大面积栽种葡萄并成为葡萄酒的重要产地后,葡萄酒贸易继续进行,并以海运对外销售...

葡萄酒和红酒关系

酒文化 📅 07-30 👁️ 33

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。 葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。 ...

喝酒用错杯 失身份、损健康!

酒文化 📅 07-30 👁️ 74

酒杯之于美酒,就如碗筷之于佳肴。没了酒具,喝起酒来总觉得少了点意境。如果可以选对酒杯,那么优雅、健康两不误。 有一种杯子千万不能拿来装酒,特别是白酒等高度蒸馏酒,那就是一次性纸杯。 图片来源网络,如有侵权请联系本...

成语与酒文化

酒文化 📅 07-30 👁️ 67

杯中之物、青梅煮酒、金貂换酒、灯红酒绿、琼浆玉液、酒囊饭袋、如醉如痴,细细数来,我国带酒的成语不胜枚举。剖析这些成语,对全面了解中国酒史与酒文化现象大有裨益。 图片来源网络,如有侵权请联系本站 这些带&ldquo...

一文揭开葡萄酒酸度的秘密

酒文化 📅 07-30 👁️ 66

酸度是葡萄酒的4大要素之一,其之于葡萄酒,就如同骨骼之于人体。良好的酸度能赋予葡萄酒活泼明快的口感、平衡强健的架构以及饱满旺盛的生命力。葡萄酒缺乏酸度,就仿佛一个人失去了他的铮铮傲骨,美则美矣,毫无灵魂。 一、葡萄酒的酸度从何...